Servizimprese passa
dall’elaborazione del
cedolino alla consulenza
strategica d’impresa con
la medesima qualità di
servizio e tempestività
di risposta.

(Paolo Donei)

Ristorante

Ristorante Malga Panna Snc di Donei Paolo & C.

Moena, Strada di Sort 64

 

Impresa

Malga Panna, “Un nome che evoca i ricordi, i luoghi buoni per antonomasia”. Così ne parla Paolo Donei, chef stellato, ora al timone dell’azienda avviata dal padre Vigilio negli anni ‘50, che ha improntato il suo stile su rielaborazioni della gastronomia tradizionale trentina e ladina. Il ristorante è di nome e di fatto sinonimo di genuinità: nata come malga, appunto, che produceva panna fresca fatta con il latte dei pascoli di alta montagna, ora è uno dei ristoranti migliori della regione, meritandosi e confermando nel tempo l’ambito riconoscimento “Stella Michelin”. Il ristorante, situato a 1.400 m d’altitudine, gode di un panorama su Moena e la sua valle a dir poco splendido; si rifà alle tipologie architettoniche delle valli alpine ed è costituito da diverse “stue” riscaldate ancora dalla tradizionale “musa” in muratura. Nell’ampio locale veranda, domina intatto il suggestivo camino costruito nel secolo scorso.

Servizi

“Servizimprese passa dall’elaborazione del cedolino alla consulenza strategica d’impresa con la medesima qualità di servizio e tempestività di risposta.

L’attività della nostra famiglia ha affrontato cambiamenti nell’assetto societario e il delicato percorso del passaggio generazionale; tutte attività estremamente complesse, gestite direttamente e con successo dall’area consulenziale di Servizimprese. Da anni ci seguono inoltre con marcata professionalità attraverso un puntuale servizio di gestione contabile unitamente ad un supporto diretto e specifico in vari momenti dell’anno per la verifica dell’andamento della gestione. Infine ci avvaliamo, ancora con piena soddisfazione, del loro servizio di elaborazione paghe e dell’assistenza completa in tema di amministrazione del personale.”